كيك الشوكولاتة الهش

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:white;border:2px solid black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكوّنات

• دقيق - 250 غرام
  
  
• زبدة - 25 غرام
  
  
• بيض - 4
  
  
• زيت - كوب
  
  
• سكر - كوب
  
  
• خميرة - ملعقة كبيرة
  
  
• شوكولاتة - 300 غرام
  
  
• صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة
  
  
• حبيبات شوكولاتة - بحسب الرغبة
  

نصائح

أضيفي النشاء للحصول على مزيج كيك كثيف.

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر.
2- أخفقي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الزيت والزبدة بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي.
4- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي وزيديها الى المزيج.
5- أخلطي المكونات حتى تتداخل.
6- في وعاء صغير الحجم، أخلطي الدقيق والخميرة.
7- أضيفي خليط الدقيق الى مزيج الكيك واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج هش.
8- أسكبي المزيج في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.
9- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
10- زيّني بصلصة الشوكولاتة وحبيبات الشوكولاتة وقدمي الكيك بارداً على سفرتك.

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]